Erdnuss (Arachis hypogaea)
Die Erdnuss hat ihre ursprüngliche Heimat in Südamerika. In der heutigen Zeit wird sie auch in den USA, Indien, Ägypten und vielen arabischen Ländern angepflanzt.
Erdnüsse sind vielseitig verwendbar. Erdnüsse in der Schale sind ein Massengeschäft. Wir haben sie daher nur im Winter im Angebot.
Herkunft
China
Handelsform
gezuckert
Zutaten
Erdnüsse, Zucker, Glukose, Sonnenblumenöl, Überzugsmittel Gummi Arabikum, Sonnenblumen Lecithin, Honig, Farbstoff Braun HT, Farbstoff Karmin
Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ) 2198, Energie (kcal) 524, 15.8 g Eiweiss,
41 g Kohlenhydrate, davon 34.2 g Zucker, 34.4 g Fett,
4.7 g gesätt. Fettsäuren, 5.3 g Ballaststoffe, 0.009 g Na
Wertgebende Inhaltsstoffe
Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Vitamine A, B
Verwendungsmöglichkeiten
Gebäck, Quarkspeisen, Gemüseauflauf, Rohkostsalat, Bestandteil von Mischungen